El pasado 5 de junio se inauguró en Cumbayá, Quito, el primer punto de venta de la marca Seafood Ajamar, una iniciativa que conecta directamente a los consumidores responsables con las comunidades pesqueras artesanales de la Costa norte de Manabí.
Este hito es parte del trabajo realizado por el proyecto ISOSPAM (Innovación y Sostenibilidad del Sector Pesquero Artesanal de Manabí), que beneficia a más de 700 pescadores y sus familias, organizados en 14 caletas pesqueras desde Muisne (Esmeraldas) hasta San Vicente (Manabí).
La apertura se llevó a cabo en el espacio de Azurian Consulting, en La Tejedora, y contó con la participación de representantes de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo, la Universidad Politécnica Salesiana, la Red Económica ISOSPAM, autoridades locales y liderazgos comunitarios.
Durante el evento, se destacó la importancia de promover el comercio justo y valorar la pesca artesanal como una actividad sostenible y con identidad. Más del 80 % de los asistentes adquirió productos, lo que evidencia el interés y compromiso del público con este modelo productivo.
En este nuevo punto de venta, los visitantes pueden encontrar productos frescos, semielaborados y procesados con valor agregado como conchas ahumadas, ceviche de pinchagua, hamburguesas y camarones apanados, todos elaborados con materia prima proveniente de pesca artesanal y maricultura comunitaria.
Seafood Ajamar no solo es una marca: es el resultado de años de organización, formación y trabajo conjunto. Ahora, Quito se convierte en un punto de encuentro entre el mar y la ciudad, entre quienes producen con esfuerzo y quienes consumen con conciencia. (I)
