La marca ecuatoriana de productos del mar, provenientes de una pesca responsable, Seafood Ajamar aterrizó en el escenario capitalino para ofrecer lo mejor de su oferta gastronómica, durante el Eurofest 2025 celebrado el 10 de mayo del 2025, en la Calle Vancouver, en Quito, donde se promovió el intercambio cultural entre Ecuador y Europa.
Nuestra marca pudo ser partícipe de este festival, debido a que la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) es la financiadora del proyecto de Innovación y Sostenibilidad de la Pesca Artesanal (ISOSPAM), cuya iniciativa creó Seafood Ajamar.
En nuestro stand la bandera de Italia y la Unión Europea flameaban, a un costado nuestros colaboradores asaban unas salchichas y hamburguesas de camarón al grill, que con su aroma atraían a clientes, a la vez se ofrecían productos frescos como el ceviche de arenque del pacífico y ostras frescas de maricultura, servidas por el presidente de la Red ISOSPAM.
Toda la gente que acudió al festival y pudo probar nuestros productos quedo realmente fascinada. Uno de ellos, Esteban Rodríguez expresó su gran agrado por los embutidos de camarón, el ceviche y las ostras: “Pude probar todos los productos y son muy ricos, además el hecho de que provengan de una pesca artesanal y responsable les otorga un valor agregado”, dijo.
No obstante, hasta el embajador de Italia en Ecuador, Giovanni Davoli, pudo degustar la frescura y sabor de nuestros productos del mar.
En el marco del mes de Europa, que se celebra en mayo, Quito fue sede del Eurofest 2025, un evento organizado por Asociación Humboldt, Casa de Italia, Centro Español, Alianza Francesa y Fundación Pueblos de América con el apoyo de la Unión Europea y sus Estados miembros (Alemania, España, Francia, Hungría, Italia y Países Bajos). (I)
